2ª Entoada Nordestina em Ribeirão Pires:
Prefeitura abre inscrições para tendas de gastronomia
Comerciantes interessados em participar do
processo de seleção do Turismo devem se cadastrar até 12h do dia 1º de março
A Prefeitura
de Ribeirão Pires, por meio da Secretaria de Turismo, anunciou a abertura das
inscrições para profissionais interessados em explorar comercialmente tendas de
gastronomia durante a 2ª Entoada Nordestina. O evento, que integra o calendário
oficial do município, é uma celebração à rica cultura nordestina e suas
diversas manifestações.
Durante um
período de 15 dias, até 1º de março de 2024, ao meio-dia, os interessados
poderão se inscrever, exclusivamente em meio eletrônico, para participar do
processo de seleção dos comerciantes que participarão do festejo, que oferece
aos visitantes experiência gastronômica voltada aos sabores tradicionais dos
nove estados do Nordeste brasileiro.
Os
participantes deverão atender a uma série de critérios relacionados à qualidade
dos alimentos, equipamentos adequados, e normas de higiene, entre outros
requisitos indispensáveis para garantir a excelência do serviço prestado.
É importante
ressaltar que apenas pratos reconhecidamente tradicionais da culinária
nordestina serão permitidos para comercialização durante o evento. Além disso,
serão priorizados aqueles pratos que possuem o reconhecimento como patrimônio
cultural imaterial de seus respectivos estados ou pelo IPHAN (Instituto do
Patrimônio Histórico e Artístico Nacional).
As inscrições
são gratuitas e podem ser realizadas através do e-mail: turismo@ribeiraopires.sp.gov.br.
Edital completo disponível no site da prefeitura.