A Prefeitura de Mauá iniciou, nesta segunda-feira (6), a Semana Municipal da Alimentação Escolar, uma iniciativa que se estende até o dia 10 de abril com foco na educação nutricional de 16 mil estudantes da rede pública. Organizada pela Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional e amparada pela Lei nº 6.223/2024, a ação busca consolidar a importância de uma dieta equilibrada para o desenvolvimento infantil. Durante o período, o cardápio das escolas recebe itens como jiló e goiaba vermelha, selecionados estrategicamente para ampliar o repertório de sabores dos alunos e oferecer nutrientes essenciais, como vitaminas A, C e minerais que auxiliam no sistema imunológico e na saúde cardiovascular.

Para tornar o aprendizado lúdico e eficiente, a programação inclui atividades interativas que vão além da simples oferta de refeições. Entre as dinâmicas programadas estão degustações às cegas e oficinas educativas sobre a classificação de alimentos e a interpretação de rótulos, visando formar consumidores mais conscientes desde a base. Segundo o secretário de Segurança Alimentar e Nutricional, Helio Tomaz Rocha, a alimentação no ambiente escolar é uma ferramenta pedagógica fundamental para despertar o interesse por novos ingredientes e garantir que as escolhas saudáveis se tornem um hábito permanente na vida das crianças.

Atualmente, Mauá é responsável pela oferta diária de 43 mil refeições, totalizando cerca de 8,6 milhões de atendimentos alimentares ao longo dos 200 dias do ano letivo. A inclusão de alimentos com alto teor de fibras e propriedades antioxidantes reforça o compromisso da gestão com a qualidade nutricional e a prevenção de doenças. Ao diversificar as opções no prato e promover o engajamento dos estudantes em práticas de educação alimentar, a prefeitura pretende otimizar os investimentos no setor e garantir que o ambiente escolar seja um polo irradiador de saúde e bem-estar para toda a comunidade.